Laatste nieuws
19 apr 2019Biologische markt groeit

Nieuwsgierig naar het assortiment biologische foodcoating- en foodingredient producten waar Koopmans u…

Lees verder

Adhesiebatters

De markt van producten met een krokant korstje groeit nog steeds. Snacks, maar ook groente-, vis of vleesproducten in een knapperig jasje zijn erg in trek bij de consument.

Onze adhesiebatters slaan de brug tussen het basisproduct en het paneermeel. Perfecte hechtingseigenschappen zorgen voor efficiënte en beheersbare pick-up bij snacks, vlees, kip, groente en vis. De krokante, goudgele korst beschikt over uitstekende afsluitende eigenschappen waardoor het vocht mooi in het product blijft voor een optimale malsheid. Bovendien kunt u met behulp van een batter de productomvang beïnvloeden.