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19 Sep 2018Wie macht man gute Clean Label Vegan Produkte?

Einfach mit Koopmans Bind-it und Koopmans FryLess!

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Das Einsatzgebiet von Koopmans Foodcoatings-Produkten ist groß und vielfältig. Zahlreiche Hersteller von unter anderem Snack-, Fleisch- und Fleischersatzprodukten sowie Kartoffeln und Fisch haben den Mehrwert eines Koopmans Foodcoatings-Produkts bereits erkannt. So versieht Koopmans Foodcoatings schon seit Jahren die bekanntesten Kroketten der Niederlande mit einer groben, knusprigen Hülle.  Auch Fisch- oder Hühnchenprodukte im luftig-gewürzten Teig bewahren während des Backverfahrens mehr Geschmack und Zartheit. Dies sind nur einige Beispiele für Produkte, die mit einer Lebensmittelbeschichtung von Koopmans versehen sind.

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