Verschillende crumbs getest tijdens de tweede workshop World of Crumbs

Afgelopen week vond de tweede workshop ‘World of Crumbs’ plaats in ons KIEM innovatie centrum. Deelnemers konden zelf hun eigen product meenemen en testen met verschillende batters en crumbs.

Er werd getest met gluten-vrij, naturel, een smaakvolle blend en onze extra luchtige crumb met een crunchy bite. Verschillende batters als basis zorgden voor de juiste hechting van de crumbs. Ook de gepaneerde kip uit de oven was een groot succes. Het toegepaste Koopmans Fry-less® oven concept zorgde voor een crunchy en smaakvol resultaat.

 

 

 

Laatste nieuws
16 jul 2018Markbericht – Week 28

De handelsoorlog tussen de Verenigde Staten en China drukte in de afgelopen…

Lees verder